Tutto l’amore del girasole (nei campi e in cucina)

Un fiore che fa girare la testa, proprio come se ne seguissimo la sua traiettoria durante la giornata, dall’alba al tramonto. E buono a tavola, per l’olio e per i semi  Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/dossier/stropicciato-come-un-papavero-/2024/03/16/news/girasole_olio_amore_benefici_cucina_cosmesi-422298570/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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L’ascensore per le stelle

Simbolo di eleganza ed equilibrio, l’amaryllis si affaccia alla primavera con la sua bellezza radiosa La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/l-ascensore-per-le-stelle/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Il fiore degli dei

Il suo profumo stordisce, i suoi mille petali confondono: ode al giacinto dono d’amore La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/il-fiore-degli-dei/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Così il frutto della passione ha conquistato la cucina

Ricco di nutrienti viene utilizzato nei piatti e nella preparazione di cocktail. Si pensa possa avere proprietà afrodisiache, ma il suo nome deriva da altro… Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/dossier/stropicciato-come-un-papavero-/2024/02/08/news/frutto_passione_ricette_cocktail_fruit_passion-422080774/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Profumo di Natale

Quello che le piante non dicono il tocco magico e profondo dell’eucalipto, il re delle feste che colpisce dritto al cuore La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/profumo-di-natale/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Betulla da mangiare; foglie negli infusi, corteccia in zuppe e sciroppi

Spicca da lontano per la sua maestosità questa pianta dai mille usi. Dal tronco si può ricavare anche la farina. Ecco come assaggiarla Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.ilgusto.it/2023/11/28/news/betulla_da_mangiare_foglie_in_infusione_e_corteccia_in_zuppe_sciroppi_e_farina-420838608/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Fiore d’oro

Un inno alla gioia nascosto in mille e più petali: ode al crisantemo, baluardo di vita e prosperità La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/fiore-d-oro/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Bellezza fiera

Spettinata e austera come un copricapo sioux, l’echinacea è la pianta prediletta dagli Indios La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/bellezza-fiera/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Essere vento

Dalle pianure argentine ai vasi di casa nostra, la pampas ci parla di libertà La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/essere-vento/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Attrazione fatale

Sole, mare e lei: ode alla signora in fucsia, straripante arrampicatrice seriale, regina dell’estate con un piccolo segreto da custodire. La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/attrazione-fatale/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Occhi blu

Seduttrice naturale, la passiflora incanta per la sua bellezza selvaggia e sofisticata. La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/occhi-blu/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Fascino regale

Amato da pittori e teste coronate, l’Iris è un fiore sgargiante e maestoso, suadente e riservato. Accartocciato, introverso, dannatamento bello, l’Iris è un fiore che strappa applausi. La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/fascino-regale/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Cicladi, l’uomo chiamato Masterchef che da 49 anni cucina per 4000 persone

. Isola di Amorgos, Cicladi. Siamo andati al monastero di Agia Paraskevi nella zona meridionale dell’isola per assistere al Panighiri più importante delle Cicladi, come sottolineano orgogliosi, gli abitanti dell’isola. Dopo un’ora abbondante di scooter lungo una strada tortuosa e battuta dal vento, raggiungiamo finalmente il monastero dove fervono i preparativi per l’appuntamento dell’anno. Gli alberi degli Dei: il floral & garden designer de Il Gusto in un viaggio lento, zaino in spalla, alla ricerca di storie di piante, cibo, e uomini delle isole greche Guarda il video: https://video.repubblica.it/il-gusto/gusto/cicladi-l-uomo-chiamato-masterchef-che-da-49-anni-cucina-per-4000-persone/453301/454264 Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Le erbe aromatiche di Amorgos, l’isola del grande blu

Amorgos è blu che un blu così non l’avevamo mai visto. In certi punti, il mare è talmente tanto che non si capisce dove comincia il cielo. Non è un caso che qui hanno girato alcune scene de “Le grand bleu”, il celebre film di Luc Besson. Amorgos è famosa nel mondo per il suo monastero letteralmente aggrappato sulle rocce.  Gli alberi degli Dei: il floral & garden designer de Il Gusto in un viaggio lento, zaino in spalla, alla ricerca di storie di piante, cibo, e uomini delle isole greche Guarda il video: https://video.repubblica.it/il-gusto/dossier/gli-alberi-degli-dei/piccole-cicladi-la-fava-perfetta-nasce-ad-iraklia-la-purea-e-indimenticabile/451739/452702 Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Piccole Cicladi, la fava perfetta nasce ad Iraklià: la purea è indimenticabile

Non è stato facile, ma alla fine l’abbiamo trovata. Eravamo da tempo alla ricerca della fava più buona delle piccole Cicladi, quella che contende il primato a Santorini, e dopo averle girate tutte, l’abbiamo trovata nell’isola di Iraklià. Iraklià è forse l’isola meno conosciuta delle piccole Cicladi, ma è quella che ci ha riservato più sorprese, e tutte positive..  Gli alberi degli Dei: il floral & garden designer de Il Gusto in un viaggio lento, zaino in spalla, alla ricerca di storie di piante, cibo, e uomini delle isole greche Guarda il video: https://video.repubblica.it/il-gusto/dossier/gli-alberi-degli-dei/piccole-cicladi-la-fava-perfetta-nasce-ad-iraklia-la-purea-e-indimenticabile/451739/452702 Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Astypalea, l’isola dello zafferano: alla ricerca dell’oro delle spezie

Astypalea è l’isola dell’arcipelago del Dodecaneso situata più a ovest, ed è la più vicina alle Cicladi. Delle Cicladi, l’isola assorbe l’architettura, con le tipiche case bianche, mantenendo, però, l’anima del Dodecaneso. Astypalea a prima vista può apparire chic, ma non è così.  Gli alberi degli Dei: il floral & garden designer de Il Gusto in un viaggio lento, zaino in spalla, alla ricerca di storie di piante, cibo, e uomini delle isole greche Guarda il video: https://video.repubblica.it/il-gusto/dossier/gli-alberi-degli-dei/astyipalea-l-isola-dello-zafferano-alla-ricerca-dell-oro-delle-spezie/451325/452287 Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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A Kastellorizo, nella taverna di Mediterraneo: il segreto della cipolla ripiena

Kastellorizo si presenta splendida, con il villaggio di case colorate affacciate direttamente sul porto. Siamo sull’isola divenuta famosa per il film Mediterraneo di Gabriele Salvatores che ha segnato un’epoca e che ha svoltato l’economia di un’isola fino ad allora praticamente sconosciuta. Gli alberi degli Dei: il floral & garden designer de Il Gusto in un viaggio lento, zaino in spalla, alla ricerca di storie di piante, cibo, e uomini delle isole greche Qui sotto il link: https://video.repubblica.it/il-gusto/dossier/gli-alberi-degli-dei/a-kastellorizo-nella-taverna-di-mediterraneo-il-segreto-della-cipolla-ripiena/450997/451959 Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Pensiero stupendo

Ode alla rosa, il più materno tra i fiori del giardino. Con il suo profumo, la regina di maggio va dritta al cuore La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/pensiero-stupendo/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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I sapori sorprendenti della terra: a Sanremo sulle tracce di Italo Calvino

Dal pera-melone al limone caviale e una lattuga mai assaggiata: il tesoro del giardino di Villa Terralba, casa dei nonni paterni dello scrittore Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/05/11/news/i_sapori_sorprendenti_della_terra_a_sanremo_sulle_tracce_di_italo_calvino-398979394/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Via col vento

La primula porta con sé timidi raggi di sole e una promessa di felicità. La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/via-col-vento/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Joie de vivre

Ode ai bulbi, creature delicate e potenti, miracoli sotterranei che puntuali ogni primavera tornano a sorprenderci. La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/joie-de-vivre/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Pomodori e lattughe coltivati e (raccolti) sul balcone

Alcune specie da ornamento danno splendidi frutti: ecco perché da un angolo verde si può ricavare cibo Ve ne parlo su La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/03/06/news/pomodori_e_lattughe_colti_sul_balcone-390235412/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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La plante fatale

Fiorire in pieno inverno può sembrare una follia. Non per l’Anthurium, cuore pazzo che va controcorrente La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/plante-fatale/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Caos Calmo

Come squillanti campanellini rossi, le bacche portano una sferzata di energia in tutta la casa. Sul mensile Home! un nuovo spazio fatto di storie di piante, di fiori e di foglie nel quale la relazione che esiste tra loro (le piante), e noi (gli umani), è più simile di quanto si possa immaginare e si fa metafora.  La rivista Home! la trovi tutti i mesi in edicola oppure online. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. (Ph e styling: Romina Rezza) https://www.home-magazine.it/guida-pratica/verde/caos-calmo/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Bello e buono, la doppia vita del fior di loto

Dal tipico profumo di anice, pochi sanno che il “re degli stagni” è edibile e molto consumato in Asia, ve ne parlo su Il Gusto.it di Repubblica. Qui sotto il link, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/2022/10/17/news/fiore_di_loto_asiatico_il_re_degli_stagni-369648530/?__vfz=medium%3Dsharebar Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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L’albero che vorrei essere

Circolo dei lettori, Torino. Tempo fa mi trovavo alla presentazione di un libro o meglio, di una raccolta di storie di persone provenienti da tutto il mondo con in comune l’essere approdate in Piemonte dopo un percorso migratorio. La sala, una bellissima e antica libreria, faceva da sfondo e abbracciava le diverse storie di vita che venivano raccontate dai diretti protagonisti. Come quella di Chimére, musicista senegalese in Italia ormai da anni, che raccontava di come, inizialmente, veniva visto con paura dalla piccola comunità in cui stava mettendo radici e che, per via del colore della pelle, veniva chiamato l’uomo d’ombra. Poi ho ascoltato la storia di Maria, arrivata dalla Scozia, che al contrario, invece, veniva derisa per la pelle bianca troppo bianca; oppure la storia di Alina, rumena dai tratti somatici mediterranei, e dei cinque minuti, non uno di più, che dispone per conquistarsi la rispettabilità dell’interlocutore di turno, prima che questo si accorga delle sue origini, facendosi spaventare dai fantasmi derivanti dalle culture Rom. E poi ancora Nadejda, donna moldava che sorride con tutto il viso, campionessa mondiale di dolcezza e simpatia, e quella di Acberet, di origine eritrea ma da anni, ormai, una piemontese che si sente …

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Anche le piante soffrono l’abbandono

Tempo di partire per le vacanze, ecco alcuni suggerimenti per curare le piante quando si è assenti. Buona lettura, e buone ferie. Ci rivediamo a settembre! https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/07/14/anche-le-piante-soffrono-labbandono/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Tillandsie, le figlie del vento

Buongiorno a tutte e tutti. Oggi vi parlo del meraviglioso mondo delle Tillandsie. Qui sotto il link. Buona lettura https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/06/30/tillandsie-le-figlie-del-vento/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Lo stagno di Monet

Oggi voglio parlarvi di ciò che accade in uno stagno, dove l’acqua rinfresca i suoi abitanti e si diverte, schizzando e zampillando, dalle fontane. Qui sotto il link. Buona lettura https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/06/23/lo-stagno-di-monet/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Ibisco, fiore da palcoscenico

Ne esistono circa 300 specie differenti, appartiene alla famiglia delle malvaceae ed è originario delle zone tropicali asiatiche e delle isole del Pacifico. Questa settimana vi parlo dell’Ibisco. Qui sotto il link, buona lettura. https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/06/09/ibisco-fiore-da-palcoscenico/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Quando una tira l’altra

Biciclette, scatto fisso e ciliegie, cosa c’entrano? Ve ne parlo in questo nuovo articolo. Qui sotto il link, buona lettura. https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/06/02/quando-una-tira-laltra/?fbclid=IwAR3xVZuFytRiJOvqjbYCuphjMqvofMsSrmKsWa_WNtlpkGhQ5hwxSBlOKB8 Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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La bellezza dell’imperfezione

Qual è il prato perfetto? E che cos’è la perfezione? Il mio personale concetto di perfezione, lo ritrovo nell’armonica combinazione di tante piccole imperfezioni. Ve ne parlo in questo nuovo articolo. Qui sotto il link, buona lettura. https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/05/26/la-bellezza-dellimperfezione/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Si scrive Carpobrotus, ma si legge fico di mare

Buongiorno a tutti! Oggi vi parlo di una pianta succulenta che è sotto gli occhi di tutti, soprattutto nelle zone costiere. Ma forse non tutti sanno che…Qui sotto il link, buona lettura. https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/05/05/si-scrive-corpobrotus-ma-si-legge-fico-di-mare/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Lady Clivia

Buongiorno a tutti. oggi vi parlo di questa splendida pianta che ha avuto il suon nome nella serra più bella del mondo. Qui sotto il link. Buona lettura. https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/04/07/lady-clivia/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Il narciso nonostante tutto

Buongiorno a tutti. Oggi nella rubrica più fiorita del reame in uscita ogni giovedì su La Presse vi parlo del narciso perché un fiore bellissimo, nonostante tutto. Qui sotto il link. Buona lettura. hhttps://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/02/17/il-narciso-nonostante-tutto/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Tutto l’affetto del Calycanthus

Buongiorno a tutti! Oggi nella rubrica “Il fiore all’occhiello”, la rubrica del verde più fiorita del regno, in uscita ogni giovedì su La Presse , vi porto con me a far due passi in un bosco innevato alla ricerca di questo incredibile fiore. Qui sotto il link. Buona lettura e buona camminata. hhttps://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2022/01/27/tutto-laffetto-del-calycanthus/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Colorarsi con i papaveri

Buongiorno a tutti, qui di seguito il link del secondo appuntamento con Il fiore all’occhiello la rubrica del verde, ogni giovedì su La Presse. Buona lettura. https://www.lapresse.it/ambiente/il-fiore-all-occhiello/2021/03/25/colorarsi-con-i-papaveri/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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La curiosità di un’Asparagina

David Zonta, Torino A volte gli incontri più sorprendenti mi accadono per caso, camminando a zonzo per una Torino sempre più in aria di vacanza. Mi capita così di intrufolarmi nei tanti e spesso nascosti cortili della città. Interni di cortile diversi tra loro, eleganti e trasandati, in stile Liberty o rattoppati un po’ così, alla bell’e meglio. Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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Il giardino dei frutti antichi

14 Giugno 2019 – Una grande cucina tipica di campagna, con un grande arco a dividerla dal lungo tavolo che è il fulcro delle attività quotidiane. Mi ritrovo a scrivere questo pezzo in un B&B a Farigliano, nelle Langhe, territorio di rara bellezza e bontà. Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!

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