Così il frutto della passione ha conquistato la cucina

Ricco di nutrienti viene utilizzato nei piatti e nella preparazione di cocktail. Si pensa possa avere proprietà afrodisiache, ma il suo nome deriva da altro… Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/dossier/stropicciato-come-un-papavero-/2024/02/08/news/frutto_passione_ricette_cocktail_fruit_passion-422080774/

Gli alberi degli dei

Gli alberi degli dei Viaggio nelle isole greche alla scoperta di piante, di cibo e delle storie degli uomini Venerdì 15 luglio prenderà il via questo bellissimo progetto, nato tempo fa insieme a Elena Patris. In collaborazione con Il Gusto.it partiremo in un viaggio lento, zaino in spalla, alla ricerca di storie di piante, cibo, e uomini delle isole greche rimaste ancora fuori dalle classiche tratte turistiche. Un mese di racconti, di immagini e filmati. Storie di piante secolari, di cibo, e di pescatori con il viso segnato dal sole e dalla salsedine. Un esperimento di storytelling botanico-alimentare tra cultura e tradizione, tra realtà e visioni fantastiche di un innamorato cronico del verde, della buona cucina e della Grecia. Tutto nasce dall’amore smisurato per questa terra. Amare la Grecia significa coglierne l’essenza profonda Quell’essenza rappresentata dal lento scorrere del tempo, dai sorrisi sdentati, dalla pesca, dalle generose strette di mano, dalla buona cucina, dal mare, il sole e le piante. Ecco, le piante. Quelle piante da esplorare, quelle buone da mangiare, quelle che hanno storie da raccontare e che chissà quante ne hanno viste. Il progetto è di realizzare un video reportage di un viaggio nelle isole greche alla ricerca …