Un fiore che fa girare la testa, proprio come se ne seguissimo la sua traiettoria durante la giornata, dall’alba al tramonto. E buono a tavola, per l’olio e per i semi Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/dossier/stropicciato-come-un-papavero-/2024/03/16/news/girasole_olio_amore_benefici_cucina_cosmesi-422298570/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!
Così il frutto della passione ha conquistato la cucina
Ricco di nutrienti viene utilizzato nei piatti e nella preparazione di cocktail. Si pensa possa avere proprietà afrodisiache, ma il suo nome deriva da altro… Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/dossier/stropicciato-come-un-papavero-/2024/02/08/news/frutto_passione_ricette_cocktail_fruit_passion-422080774/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!
Betulla da mangiare; foglie negli infusi, corteccia in zuppe e sciroppi
Spicca da lontano per la sua maestosità questa pianta dai mille usi. Dal tronco si può ricavare anche la farina. Ecco come assaggiarla Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.ilgusto.it/2023/11/28/news/betulla_da_mangiare_foglie_in_infusione_e_corteccia_in_zuppe_sciroppi_e_farina-420838608/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!
I sapori sorprendenti della terra: a Sanremo sulle tracce di Italo Calvino
Dal pera-melone al limone caviale e una lattuga mai assaggiata: il tesoro del giardino di Villa Terralba, casa dei nonni paterni dello scrittore Ve ne parlo su Il Gusto de La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/05/11/news/i_sapori_sorprendenti_della_terra_a_sanremo_sulle_tracce_di_italo_calvino-398979394/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!
Pomodori e lattughe coltivati e (raccolti) sul balcone
Alcune specie da ornamento danno splendidi frutti: ecco perché da un angolo verde si può ricavare cibo Ve ne parlo su La Repubblica. Qui sotto il link dell’articolo, buona lettura. https://www.repubblica.it/il-gusto/2023/03/06/news/pomodori_e_lattughe_colti_sul_balcone-390235412/ Può interessare a qualcuno che conosci? Condividi!